Publié le avril 21, 2022
Par Elodie Girard
Content manager, Greenmetrics

Témoignage client Greenmetrics Analytics – Yann Couvreur Pâtisserie

Témoignage client Greenmetrics Analytics - Yann Couvreur

Yann Couvreur Pâtisserie dispose d’engagements environnementaux forts. Cette chaîne n’utilise que des produits locaux et de saison et il était important pour eux de montrer que l’engagement allait au-delà des produits. Retrouvez dans ce témoignage client Greenmetrics Analytics : l’objectif et les premiers résultats du site internet Yann Couvreur Pâtisserie.

Entreprise : Yann Couvreur Pâtisserie
Où : Paris
Industrie : Boulangerie-pâtisserie
Site web : www.yanncouvreur.com
Début collaboration avec Greenmetrics Analytics : 01 mars 2022
Objectif : -20% sur les émissions carbones de son site web en 3 mois

Yann Couvreur Pâtisserie

En 2016, le pâtissier Yann Couvreur, et ses deux associés Benjamin Guedj et Jordan Zeitoun, ouvrent la première boutique Yann Couvreur Pâtisserie dans le quartier Goncourt. Aujourd’hui, les 8 boutiques proposent une pâtisserie où sucré et salé empruntent les mêmes codes de cuisson, d’assaisonnement, de condiments et où le renard est roi. Sur les sets de table, sur les boîtes à emporter, sur les pâtisseries… la mascotte, libre et sauvage, marque la signature de cette pâtisserie singulière.

Yann Couvreur Pâtisserie et Greenmetrics Analytics

Au-delà de ses boutiques, Yann Couvreur Pâtisserie propose le click and collect et la livraison partout en France sur son site internet. Son univers étant centré sur le respect du produit, il est important pour la marque de limiter son impact environnemental. Même si les ventes se font majoritairement en magasin, les ventes en ligne sont en pleine croissance. Par conséquent, l’équipe de Yann Couvreur Pâtisserie a décidé de prendre en considération l’impact carbone de son site web

Témoignage client Greenmetrics Analytics – Les premiers résultats

La mesure du site Yann Couvreur Pâtisserie

Suite à la mesure et l’analyse automatique de l’architecture du site web, le site internet Yann Couvreur Pâtisserie a obtenu un score. Ce Score est une note attribuée en fonction de son impact environnemental. Il est calculé selon 3 critères : 

  • la manière dont le site a été créé (qualité des pages)
  • la qualité d’hébergement
  • le trafic généré par le site 
Score Greenmetrics Analytics Yann Couvreur

La mesure a permis de : 

  • corréler la fréquentation du site web avec l’impact des interactions des visiteurs.
  • connaître la provenance des visiteurs pour mesurer l’énergie nécessaire au chargement de la page ; le mix énergétique étant différent selon les pays.
  • identifier l’impact des visiteurs selon le device utilisé et le parcours utilisateur de la visite à l’achat.
  • relever les sources d’accès au site internet afin de connaître leurs impacts (campagnes publicitaires, moteurs de recherche, direct…).
  • analyser l’empreinte carbone de chacune des pages du site.

Pour le site de Yann Couvreur Pâtisserie, c’est la qualité des pages qui génère le plus d’impact. 

“La mesure via l’outil Greenmetrics Analytics nous a permis de cartographier le site et d’avoir de réelles données chiffrées en lien avec l’impact environnemental. Même si notre site a moins d’interactions qu’un site e-commerce en retail, nous avions minimisé son impact.”, Yann Couvreur.

Témoignage client Greenmetrics Analytics - Résultats Yann Couvreur
Témoignage client Greenmetrics Analytics - distribution géographique Yann Couvreur

Le pilotage via le tableau de bord Greenmetrics Analytics

Après la mesure, Yann Couvreur Pâtisserie accède à des recommandations d’actions ciblées pour remplir son objectif.

Améliorer la qualité de ses pages web afin d’agir sur le temps de chargement des pages.

  • Retirer et/ou corriger les pages inaccessibles (erreur 404) pour éviter du trafic réseau inutile. 
  • Limiter le nombre de domaines servant les ressources afin de réduire les délais de chargement de toutes les ressources et les temps de réponses serveur.

Réduire les volumes de données échangées.

Avec une moyenne de 3.4 Mo par page, le poids des pages de Yann Couvreur Pâtisserie est important. Les vidéos en format MP4 et les images en format JPG expliquent ces forts volumes. De plus, la minification des fichiers Javascript peut-être allégée de 25%.

Intégrer la dimension environnementale au parcours UX.

  • Simplifier les parcours utilisateurs sur le site de Yann Couvreur.
  • Accéder au site à travers des connexions bas débit.
  • Se connecter au site avec un smartphone de plus de 5 ans (pour la version mobile).

“Notre tableau de bord nous permet de savoir où nous en sommes et ce que nous devons faire pour pouvoir améliorer notre score et donc, réduire l’impact de notre site web. Les recommandations sont classées selon l’importance et la difficulté à les réaliser. La roadmap claire et précise sur 3 mois, nous permet d’avoir une vision et d’organiser notre travail sur la période. Nous avons hâte de recevoir notre premier bilan Greenmetrics.”, Yann Couvreur

Le résultat : la réduction de l’impact du site Yann Couvreur Pâtisserie 

Au fur et à mesure de ses actions, Yann Couvreur Pâtisserie suivra tout au long de la période le bénéfice de ses actions réalisées et verra son score évoluer.

La valorisation

“Nous sommes ravis d’avoir lancé ce projet de décarbonation de notre site web. Grâce au kit de communication fourni par Greenmetrics, nous sommes fiers d’afficher notre engagement. Nos visiteurs peuvent aussi mesurer leur empreinte carbone. Nous avons installé l’outil qui mesure automatiquement leur impact selon leurs actions. Nous souhaitons que nos clients s’engagent à nos côtés.”, Yann Couvreur

Site internet Yann Couvreur

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